Doctora Marina Vargas-Vera: Cómo Disminuir la Ansiedad por Comer

El estrés, la desilusión y otros factores, pueden contribuir a la ansiedad por comer demás

Muchas personas, cuando se sienten agobiadas por una situación estresante, ya sea una entrevista de trabajo, culminación de un proyecto importante, entre otras, comen de forma descontrolada. Otras, comen golosinas como un refugio a sus males o desilusiones. Todas estas personas tienen algo en común: sufren de ansiedad por la comida. Esta situación puede complicarse cuando la persona manifiesta este comportamiento de forma constante y por un período de tiempo prolongado, pero existen alimentos que ayudan a disminuir la ansiedad. En este artículo conocerás cuáles son.

Pickles o pepinillos: Estos aportan muy pocas calorías y son fuente de fibra. Además, brindan una sensación de saciedad debido a la consistencia dura, lo cual demanda masticación. No hay limitación en su consumo, sin embargo, no se suele ingerir en grandes cantidades debido a su fuerte sabor.

Orejones de frutas deshidratadas: Aportan, en promedio, 300 calorías por 100 gramos (aprox. 5 unidades), fibra, vitaminas y minerales. En general, los orejones de durazno, como son más consistentes, brindan mayor saciedad porque hay que masticarlos más. Es importante beber abundante cantidad de líquido para lograr tal efecto. Con una o dos unidades es suficiente para calmar la ansiedad y además son ideales para llevar en la cartera y consumir en el trabajo.

Barritas de cereales: Estas barritas aportan, en promedio, 110 calorías y podemos encontrar diferentes variedades en el mercado, como por ejemplo aquellas que además del cereal contienen frutas deshidratadas, frutas secas y trocitos de chocolate. Se puede consumir 1 o 2 por día. Las versiones light contienen aproximadamente la mitad de calorías y aportan fibra, proteínas, poca grasa, vitaminas y minerales. Se recomienda masticarlas bien para controlar la ansiedad.

Frutas Frescas: Cualquier fruta está permitida, sin embargo, se aconseja consumir aquellas de mayor consistencia, como las manzanas, peras, duraznos (con cáscara) o bananas no muy maduras. Estas frutas, en promedio aportan entre 60 y 140 calorías por unidad, agua, fibra, vitaminas y minerales. La masticación y el sabor dulce disminuyen la ansiedad.

Caldo o sopa de hortalizas: Este tipo de caldos contienen un mínimo de calorías. El líquido caliente brinda sensación de saciedad y, especialmente la sopa de verduras (a diferencia del caldo solo), aporta fibra. Se puede tomar en cualquier momento del día, pero se recomienda su consumo antes del plato principal.

Llevar una dieta balanceada y saludable es una forma efectiva de neutralizar las crisis de hambre. Recuerda evitar saltarte las comidas, ya que causan descensos de azúcar en la sangre, lo que puede contribuir a un ataque de ansiedad. Si te gustaría superar este problema, también puedes acudir a terapia con la Dra. Marina Vargas-Vera, especialista en hipnosis clínica, la cual es una herramienta muy útil para eliminar este tipo de trastornos alimenticios. ¡Contáctala!