Doctora Marina Vargas-Vera: Cómo Crear un Libro de Recetas Familiar

Un libro de recetas familiar es una forma de recordar a miembros de la familia colocando sus recetas favoritas, consejos y anécdotas.

¿Te gustaría hacer un libro de recetas familiar? Es una forma muy bonita de recordar a miembros de la familia colocando sus recetas favoritas, junto con fotos, frases y otros elementos personalizados que te recuerden a la persona que ya no se encuentra presente. Ese libro de recetas familiar será una reliquia especial que puede heredarse de generación en generación. Todas las familias tienen recetas particulares que son especiales y que se asocian a algún miembro de la familia en particular, ya sea que las haya cocinado, inventado o disfrutado con deleite. Sigue los siguientes tips para crear tu libro de recetas:

1. Decide la persona en la cual inspirará el recetario: ¿Te inspira una sola persona o un grupo de personas? Por ejemplo, quizás quieras recordar la comida de la abuela o de los abuelos y las cenas familiares, o tal vez quieras recordar a otros familiares también.

2. Junta los recuerdos: Revisa los recetarios personales, las carpetas con recetas hechas a mano. Busca principalmente notas escritas a mano, ya que te dirán cómo se sentía la persona sobre la receta; a menudo podrías encontrar anotaciones describiendo cómo cambiar la receta un poco, ya sea que haya sido una receta buena o mala, e incluso si fue utilizada para alguna ocasión especial.

3. Pregunta a otros miembros de tu familia por recetas e ideas: Podrían conocer sobre recetas especiales, consejos e historias que no conozcas. Considera también agregar recetas de otras personas como una forma de rendir honor a la persona a quién le dedicas el recetario. Asegúrate de agregar el nombre y la relación con la persona junto con la receta.

4. Elige las imágenes que colocarás: Al igual que las fotos y otros objetos o piezas que hayas juntado, podrías agregar ilustraciones para unir todo el libro. Si eres bueno en el arte, también podrías agregar una pieza tuya. Si no lo eres, existen muchas copias gratis que podrías usar; búscalas en internet.

5. Elige el método para preparar e imprimir el recetario: Existen muchos programas disponibles para producir recetarios virtuales o puedes hacerlo en tu computadora personal. Compra el que más se acerque a tus necesidades. Si solo vas a producir un libro de cocinas de memorias para ti podrías hacer uno simple y podrías hacer todo el material por ti mismo. Sin embargo, si estás pensando en distribuirlo a tus amigos y familia, necesitarás buscar los mejores precios para hacer el recetario.

¿Qué esperas? ¡Deja fluir tu creatividad y diseña tu libro de recetas familiar! Recuerda incluir recetas de comidas saludables, es importante que cuidemos de nuestra salud así como la de nuestros familiares. Si te gustaría obtener información sobre cómo mejorar los hábitos alimenticios te recomiendo que contactes a la Dra. Marina Vargas-Vera, especialista en la Banda Gástrica Virtual.