Doctora Marina Vargas-Vera: Cómo Planificar las Comidas

Al planificar las comidas, podrás ahorrar dinero, tiempo y podrás comer de forma saludable con mayor facilidad.

¿Te gustaría ahorrar dinero, tiempo y comer de forma saludable? Con un plan de comidas bien analizado puedes lograrlo; por ejemplo, puedes crear una lista exacta de compra y desperdiciar menos comida ya que sabrás exactamente para qué usarás cada ingrediente, en lugar de comprar las cosas y averiguar después para qué usarlas. Te recomiendo planificar las comidas solo para una semana ya que es posible que los planes cambien. A continuación, te enseñare paso a paso cómo planificar tu plan de comidas:

1. Crea un calendario semanal con espacios para cada comida: Toma un bolígrafo y papel para esbozar cada día, coloca tres espacios debajo del desayuno, el almuerzo y la cena. Incluso puedes imprimir y usar una plantilla que encuentres en línea o descargar una aplicación gratuita para planificar las comidas.

2. Crea una lista con tus recetas y comidas favoritas: Reúne tus recetas favoritas, las cuales puedes encontrar en línea y en algunos libros de cocina para llenar rápidamente el calendario con comidas nuevas.

3. Llena primero las casillas de las comidas sencillas, como el desayuno: La mayoría de las personas come 2 o 3 cosas todos los días para el desayuno y el almuerzo, y no suelen usar recetas para preparar el cereal con leche. Anota estas comidas en el calendario y luego, haz una lista sencilla de los ingredientes diferentes que te gustaría combinar, como granola, cereal, frutas, yogur, embutidos, entre otros, para luego continuar con las casillas del almuerzo y cena.

4. Combina todas las recetas en la lista semanal de compras: Cuanto tengas todas las recetas reunidas, simplemente combínalas para hacer una lista de compras. Sabrás que usarás todo lo que compres porque todo tiene un propósito en la semana. Puedes agregar algunos bocadillos de vez en cuando, pero en general, el tiempo y el dinero gastados en la tienda deberán disminuirse de forma significativa al hacer la planificación adecuada

Recuerda que puedes ser flexible de vez en cuando. Algunas veces, quizás quieras ser un poco espontáneo y algunos días, llegarás a casa y simplemente no tendrás ganas de cocinar. Si te gustaría obtener información útil para mejorar los hábitos alimenticios te recomiendo que contactes a la Dra. Marina-Vargas Vera, especialista en hipnosis clínica y de la banda gástrica virtual. ¡Contáctala! Disfruta de una vida saludable.